대체육 관련주는 소에 발병하는 바이러스성 감염병인 '럼피스킨병' 국내 확진 사례가 지난 20이 첫 발생 이후 확진 사례가 충남, 경기, 인천, 충북, 강원, 전북 등 6개 시/도로 확대 되고, 이 같은 소식과 함께 한우 가격이 급등하는 등 계속된 점염 소식에 육계(닭고기)등 대체육 관련주가 반사이익 기대감에 주목을 받고 있습니다.
대체육은 유엔식량농업기구 (FAO)가 추산한 2050년 세계인구는 약 98억 명으로 이들이 1년에 소비하는 육류양은 약 4억t에 달할 것으로 예상됩니다. 이에 따라 육류 수요 증가와 공급 불안, 환경 문제 등으로 인해 대체육 시장은 급속도로 성장할 것으로 전망되며, 2035년에는 약 3000억 달러 (약 337조 원) 규모의 사업 기회가 창출될 것으로 예상하고 있습니다.
1. 푸드 나무 290720
1-1 사업특징
- 건강간편식 전문 플랫폼 '랭킹닭컴’과 다이어트 큐레이션 마켓 ‘피키다이어트’, 헬스&피트니스 용품 전문 플랫폼 ‘개근질마트’ 등의 플랫폼을 주요 사업으로 하고 있는 푸드테크 기업입니다.
- 7개의 자회사를 보유하고 있으며, 자회사는 대체육 및 배양육 등 미래 식품연구개발, 물류혁신 서비스 제공, 건강한 외식 서비스 제공에 집중하고 있습니다.
- 웰니스 기반의 피트니스와 다이어트, 미디어 콘텐츠 등으로 사업 부문을 확장하고 있으며, 내년에는 신사업의 턴어라운드에 성공하면서 사상 최대 연결 실적 달성이 예상됩니다.
1-2 연관성
- 대체육, 배양육 사업을 위해 자회사 에프엔프레시를 설립하였으며, 이 회사는 식물성 대체육을 사용한 비건 식품 전문 플랫폼 '내일식사’를 론칭하고 PB '채식플랜’도 선보였습니다.
- 심플바이오텍과 닭고기, 소고기 등 다양한 육류의 세포주 구축에 협력하고 본격적인 시장 개척에 나서기 위한 MOU를 체결하였습니다.
- 신기술을 적용해 식품안정성을 개선한 세계최초의 '배양육 생산전용 배지’를 선보인 이력이 있으며, 이를 통해 배양육 시장에서 경쟁력을 갖출 것으로 기대됩니다.
2. 마니커에프앤지 195500
2-1 사업특징
- 육가공식품의 생산 및 판매에 종사하는 한국기반 회사입니다. 계육, 돈육, 우육 등 육류를 가공하여 튀김류, 패티류, 구이류, 육가공류, 훈제류, 가정간편식 (HMR) 등 다양한 제품을 생산합니다.
- 국내 최초로 삼계탕을 미국에 수출하였으며, 다양한 전통삼계탕 제품을 출시하여 국내 삼계탕 시장을 선도하고 있습니다. 또한 국내 최초로 에어프라이어 전용 제품인 바사삭치킨을 출시하여 국내 에어프라이어 전용 제품 시대를 열었습니다.
- 2021년 R&D센터를 설립하여 다양한 HMR 제품과 무항생제 제품, 동물복지 제품의 확대를 진행하고 있으며, 나아가 대체육을 활용한 제품을 개발하여 국내 육가공 시장을 선도해 나가겠다고 밝혔습니다.
2-2 연관성
- 대체육 제품의 개발과 함께, 기존 육가공 제품의 품질과 안전성을 높이기 위해 무항생제 제품과 동물복지 제품을 확대하고 있습니다.
- 국내외에서 발생하는 돼지열병, 광우병 등의 동물병으로 인해 소고기와 돼지고기의 수급이 불안정해지고 가격이 상승하는 상황에서 닭고기와 대체육의 수요가 증가할 것으로 예상하고 있습니다. 이에 따라 닭고기와 대체육 관련 제품의 생산량과 매출액이 증가할 가능성이 높습니다.
3. 팜스토리 027710
3-1 사업특징
- 이지홀딩스의 계열사로, 돼지고기 (생생포크), 소고기 (생생한우), 닭고기가공사업 (햇살닭), 사료사업을 영위하고 있습니다.
- 대체육, 배양육 사업을 위해 자회사 에프엔프레시를 설립하였으며, 대체육과 배양육을 연구 개발하는 에프엔프레시의 ‘내일식사’가 준수한 실적을 기록하고 있습니다.
- 미래식품 연구개발, 물류혁신 서비스 제공, 건강한 외식 서비스 제공에 집중하고 있으며, 자회사는 7개의 자회사를 보유하고 있습니다.
3-2 연관성
- 신기술을 적용해 식품안정성을 개선한 세계최초의 ‘배양육 생산전용 배지’를 선보인 이력이 있습니다.
- 미국의 '비욘드미트’의 식물성 대체육을 수입하고 유통하고 있으며, 국내에서도 비건 대체육 제품을 출시하였습니다.
- 대체육, 배양육 시장의 성장 가능성과 수요 증가에 대응하기 위해 지속적으로 연구 개발에 투자하고 있으며, 국내외에서 다양한 인증과 특허를 취득하였습니다.
4. 동원F&B 049770
4-1 사업특징
- 참치캔을 비롯하여 죽, 샘물, 펫푸드 등 다양한 식품 제품을 제조 및 판매하는 식품 전문 기업입니다. 좋은 음식이 곧 보약이라는 기업철학을 바탕으로 건강한 먹거리로 식문화 발전에 기여하고 있습니다.
- 대체육 시장에 일찌감치 뛰어들어 비건 (채식주의자)들을 위한 식물성 대체육 제품인 '비욘드미트’를 2019년부터 국내에 독점 공급하고 있습니다. 비욘드미트는 고기와 유사한 맛과 질감을 가진 식물성 단백질로 만든 제품으로, 환경과 건강을 생각하는 소비자들에게 인기가 있습니다.
- ESG 경영에 앞장서기 위해 친환경 제품군을 확대하고 있습니다. 동원샘물에는 라벨을 없앤 무라벨 친환경 생수 '동원샘물 라벨프리’를 출시하였으며, 페트병의 무게도 지속적으로 줄여 플라스틱 저감화를 진행하고 있습니다.
4-2 연관성
- 대체육 시장의 선도 기업으로 꼽히는 미국 대체육 전문기업 비욘드미트와 독점 공급계약을 체결하고 2019년부터 국내에 식물성 대체육 제품을 선보이고 있습니다. 이는 동원F&B의 사업 다각화와 성장동력 확보를 위한 전략적인 결정이었습니다.
- 대체육 제품을 다양한 채널과 협업을 통해 소비자들에게 접근할 수 있도록 하고 있습니다. 예를 들어, 투썸플레이스와 협업하여 비욘드미트 파니니 샌드위치를 선보이기도 하였습니다.
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